Buk lesný je veľmi atraktívny na pestovanie v živom plote. Jeho tmavozelené lesklé listy sa na jeseň pekne sfarbujú a ďalšou výhodou je čiastočné neopadávanie listov na zimu, vďaka čomu má živý plot stále ochrannú funkciu. Dobre znáša rez aj 2x ročne – koniec mája a koniec augusta. Podľa rezu dosahuje výšku od 1 do 6 metrov. Nedarí sa mu v záplavových ani mokrých oblastiach.
